Ein Lettershop befasst sich vor allem mit der Verarbeitung von individualisierten Mailings und bereitet diese für die Übergabe an die Post vor. Auch Werbebriefe, Kataloge und andere Drucksachen werden von den Mitarbeitern im Lettershop im Sinne ihrer Auftraggeber personalisiert. Denn alle Datenschutzbestimmungen sind einzuhalten, damit die Informationen, die zur Personalisierung der Direct Mail erforderlich sind, nicht in die falschen Hände geraten. Viele Lettershops sind daher dazu übergegangen, dass sie sich einer gewissen Selbstkontrolle unterziehen und ein unabhängiges Institut engagiert haben, um sich auditieren zu lassen.
Darüber hinaus geht es nicht nur um die Personalisierungs-, sondern teilweise auch um eine postalische Vorarbeit. Es kommt zu Adressabgleichen oder die fehlenden Angaben, wie zum Beispiel eine nicht vorhandene Postleitzahl, werden bei den Adressen ergänzt. Neben dem Bedrucken der Mailings mittels Digitaldruck ist der Lettershop zudem für das Zusammenfassen der verschiedenen Bestandteile eines Mailings zuständig. Die zueinander gehörenden Postsachen werden gebündelt und dann gemeinsam kuvertiert oder aber in eine Folie eingeschweisst. Letzteres ist vor allem bei Katalogen der Fall. Dabei kommen voll automatische Maschinen zum Einsatz, um diesen Prozess besonders effektiv gestalten zu können. Zum Teil werden auch Nummern auf die verschiedenen Postsachen aufgedruckt, damit man sie am Ende besser zuordnen und allesamt in nur einer Werbesendung zusammenfassen kann.